锡纸餐盒与铝箔餐盒区别
来源:西箔侯
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作者:西箔侯
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发布时间: 2019-6-10
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锡纸餐盒和铝箔餐盒不是一个东西,但是作用基本相同,锡纸餐盒用锡加工制作而成,铝箔餐盒用铝加工制作而成。但是因为一些原因锡纸餐盒渐渐被铝箔餐盒取代,现在铝箔餐盒在香港也称为锡纸餐盒,已经是一种东西了。
锡纸餐盒和铝箔餐盒不是一个东西,但是作用基本相同,锡纸餐盒用锡加工制作而成,铝箔餐盒用铝加工制作而成。但是因为一些原因锡纸餐盒渐渐被铝箔餐盒取代,现在铝箔餐盒在香港也称为锡纸餐盒,已经是一种东西了。
铝箔餐盒通常用于食物的盛载上(如:铝箔餐盒盘),用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤,以免它们烧焦。
现代的铝箔餐盒是铝做的,也可用作铝电极,作电解用。也有发型师以铝箔餐盒替客人烫发。有人还用铝箔餐盒吸收汤里的油。铝箔餐盒也广泛用于隔离层。
热交换,和用作导电体。通常,用作纸包饮品包装、食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5微米。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。以铝箔餐盒盘盛载食物是非常普遍的,虽然铝箔餐盒盘是一次性的,但成分是铝,对大自然害处较少。
铝箔餐盒亦作铝箔,有人也称之为锡纸餐盒,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,主要用于厨房煮食、盛载食物,锡纸餐盒是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。
锡纸餐盒真的是锡造的,锡纸餐盒是比铝箔软的,包裹食物多少会带点锡味,同时锡纸餐盒因其熔点较低不可加热,或加热温度高--如到160以上就开始脆化--而限制了它在食品包装方面的使用。
如需要烧烤食品,烘焙食品时就无法使用锡纸餐盒。自从有了铝箔餐盒后,因其熔点较高加热到660以上才开始熔化,可以适用于普通烧烤食品,烘焙食品。
甚至传统叫花鸡都使用铝箔餐盒来包裹烘焙,干净卫生而同时又保持原有风味。故后来铝价降低后,铝箔取代了锡纸餐盒在日常生活中出现。
以上就是锡纸餐盒与铝箔餐盒的区别,在以后的发展中,不管锡纸餐盒还是铝箔餐盒,都会成为我们现在餐盒发展的趋势。
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